蜂蜜中含有的一种物质还有杀菌消*的作用，经常食用蜂蜜不仅对牙齿乌海而且还能起到给口腔杀菌消*的作用，此外，适量食用蜂蜜还对中度的皮肤伤害有治疗作用，抑制细菌在人体的生长
蜂蜜中的一种物质还有镇静安眠的功效，睡眠不佳患者可以在睡前适量服用蜂蜜可以有效地促进睡眠，因此，失眠者可以在每天睡觉前口服1杯蜂蜜加温开水，帮助其更好地入眠。
蜂蜜中含有的一种物质可以有效促进肠胃的蠕动，保证胃酸正常分泌，有润肠通便的作用，可以有效调节胃肠功能，便秘患者可以适量服用蜂蜜，有很好的治疗效果
蜂蜜水一般的服用时间主要是在吃饭前60-90分钟，饭后2小时服用也是比较合适的，有神经衰弱症状的人可以在每天睡前服用蜂蜜水。事实上，在下午的3-4点之间喝蜂蜜水是比较合适的，这个时间正处在正餐与晚餐之间，补充一些蜂蜜水既可以补充糖分和能量，缓解暂时的饥饿，为接下来的工作提供营养基础
千万不要在清晨和蜂蜜水，因为蜂蜜水中含有糖分，食用之后会加重人体的肠胃负担，应该在清晨食用一杯温开水，有润肠解*的功效
如何辨别真假蜂蜜
一般最简单的方法就是往一个塑料瓶里倒入一定蜂蜜，再加入一些清水，然后快速晃动，看瓶子里水面上层是否出现细小气泡，一般会过好一会儿才会消失，如果马上消失，便不好
为什么这种方法可以检验？
天然蜂蜜含有花粉，蜂皇浆，蜂胶，矿物质，蛋白质等细小颗粒，蜂蜜在快速的震荡过程后（有点类似于快递运输震荡），在细小颗粒的作用下，加上蜂蜜中的各种酶的运动，会导致容易起泡，但是这些泡沫一般静置一段时间后，就会消失，不影响口感
蜂蜜是一种营养比较丰富的食物，经常食用蜂蜜不仅有治疗便秘、延长寿命的作用，而且还有滋润肌肤、美容养颜的功效