二月二龙头节,有钱没钱,别忘记吃6种龙 [复制链接]

二月二龙头节，有钱没钱，别忘记吃6种“龙食”，图个祈福纳吉

二月二是龙头节，又称青龙节，是一个中国传统节日。在古代，龙被百姓视为神圣的象征，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。

而且，古人认为，一年的风调雨顺，都是“龙”的功劳，因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。

二月初二，民间最大的习俗是“剃龙头”，因为民间有习俗，正月剃头不吉利，一直等到二月二才“理发去旧”，这些民间的老习俗，让自己焕然一新，预示着可以求得一年的好运。

为了纳吉，二月初二这天的食物都与“龙”相关，食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面，水饺称作“龙耳”、“龙角”；米饭称作“龙子”；认为吃了“龙食”后，家人会一年和美，健康吉祥，来年也会有个好兆头，二月二龙抬头，有钱没钱，这6种“龙食”别忘了吃，图个吉祥顺遂。

一、吃烙饸子

我家每到二月二这天，都要吃烙饸子，饸子的“饸”与和美的“和”谐音，含有“和（饸）和美美”“和（饸）气生财”之意，再加上饸子是圆形的，以三寸圆径为度，更因为它外焦里嫩，色泽金黄，无论形状还是色泽都颇似龙鳞，于是吃饸子就吃了龙赖以护身的鳞甲，被民间认为这一年家庭生活和美圆满。

二、吃面条

北方地区二月二这天有吃龙须面之习俗，是又细又长、形似龙须的面条。顺滑绵软的龙须面，出锅后淋上一勺浇头，美味又易消化。在民间认为，二月二吃龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

三、吃炒“燎豆”

在山东，二月二，龙抬头，家家户户炒燎豆，燎豆也写作料豆，把黄豆在锅内炒，黄豆在铁锅里爆炒，噼里啪啦地响，寓意虫子在锅里饱受煎熬蹦蹦跳跳。不论东西南北，或熏或炒，取的皆是炒虫、驱虫之意，这些习俗寄托了人们最朴素的愿望，灭虫除害，企盼家人健康和庄稼丰收。

四、吃炒面棋

农历二月二，按照民间的习俗，这天人们吃棋子馍。棋子馍也叫面棋，口味有多种，有咸味的还有甜味的、有五香的，它的做法特别简单，就是面粉和成面团，擀成面饼，切成小丁，放入锅中炒熟，炒面棋，最近超市卖的火热的就是各种棋子馍，可以买来尝一尝。

五、吃黄面炸糕

在北方，二月二也有吃油炸糕的习俗，油炸糕里面内有乾坤，圆圆的油糕是用黄米面做皮，掰开里面是香甜的红糖，出油锅后色泽金黄的油糕，圆鼓鼓的，就像一颗颗“龙胆”，吃了“龙胆”，让家人来年鼓足干劲，多多发财。

六、吃饺子

饺子是北方人最爱吃的食物之一，二月二的饺子称作“龙耳”、“龙角”；所以吃饺子也被称之为“吃龙耳”，为了图个吉利，这天的饺子要有肉有白菜，取“肉菜”之谐音“有财”，也叫作“百财饺子”，寓意新的一年就会吉祥如意，百财进家。