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二月二龙抬头,别忘吃这6种龙食,好吃 [复制链接]

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每年农历二月初二是中国民间的一个传统节日,据说是龙抬头的日子,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等。

众所周知,二月二可谓“中国传统理发日”,民谚云“二月二剃龙头,一年都有精神头”。

民以食为天,每个传统节日都有与之配套的一些吃食。在二月二,龙抬头这一天,节日为取吉利,民间饮食多以“龙”为名。

二月二龙抬头,无论家庭穷富,记得吃这种“龙食”,。“吃龙耳”,“吃龙子”,“吃龙眼”,“扶龙须”,“吃龙胆”,“啃龙骨”,“吃龙鳞”,好吃又寓意吉祥。

(龙眼)

早餐可以吃碗热腾腾的馄饨,汤鲜味美。二月二这天的馄饨就代表龙的眼睛,希望家人来年心明眼亮,风调雨顺。

(龙鳞)

吃春饼叫做“吃龙鳞”,一个春饼像一片龙鳞,有韧性可以卷很多菜,鲜香爽口。吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,热热乎乎,欢欢乐乐。

(龙耳)

饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。

(龙子)

这个叫法也是比较形象的,把一粒粒米饭寓为龙子,祈祷来年生活大丰收!

(龙须)

二月二吃碗“龙须面”,讨个好彩头。吃面条,也叫吃“龙须”,龙须面也由此而得名。“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”人们用吃面条的习俗来祭拜龙王,希望它能够行云布雨,广洒甘霖。

(龙胆)

吃炸油糕称之为“食龙胆”,色泽金*的炸油糕被称作龙胆是很形象的。

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