我国自古就有祭龙的风俗，民间传说，龙是行云布雨的神祇，百姓会选择在二月初二这天祭祀龙神，祈求庇佑家人，保佑风调雨顺，五谷丰登。二月二，那为什么又叫龙抬头呢？其实，有两种说法。
第一种，传说武则天称帝，惹怒了天庭的玉皇大帝，于是下令龙王三年不准降雨。龙王不不忍心看到民间生灵涂炭，于是偷偷为百姓降了一场大雨，玉帝得知后大怒，于是便将龙王压在了大山下，并告示天下：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪，要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。民间百姓为了拯救龙王绞尽了脑汁。一日，一位妇女背着一袋*豆走亲，途中不慎洒落一地，在阳光的照射下，这些豆子闪闪发光，形似金子。人们看见后突然想到，将豆子炒熟，不就开花了吗？于是，家家户户把豆子炒好，炒开花，供再在院内。玉帝得知后，被百姓的真诚打动，二月二这天将龙王释放。于是，民间便有了二月二吃炒豆的风俗，一直流传至今。
第二种，是从节气上说，农历的二月初初，正处于雨水和惊蛰之间，我国很多地方已进入雨季。古人认为，这是龙王爷的功劳。而且，龙又是百姓心目中的图腾，有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是风雨的主宰。所以，民间便有了“二月二，龙抬头”之说。民间传说，二月二这天，龙会从沉睡中醒来，所以二月二这天叫龙抬头，也叫龙头节，青龙节，春耕节……南方叫踏青节，古称挑菜节，大约从唐朝开始，古人就有过二月二的习俗。
1：吃龙食，在我国但凡与节相关的日子，基本上都有特定的食物，龙头节这天，在饮食上也是很有讲究的，因为民间百姓更相信“龙威大发”，所以这天吃的食物也多以龙命名。吃春饼叫做吃龙鳞；吃米饭叫食龙子；吃面条叫吃龙须；吃馄饨叫吃龙眼；吃饺子则是咬龙耳；吃猪头肉叫啃龙头；吃炒豆，民间俗语：“二月二吃豆豆，人不害病地丰收”，吃完炒豆，意味着这个年就算圆满了。不管吃什么，想要的表达的意思是一样的，都是祈龙赐福，庇佑家人，保佑风调雨顺，五谷丰登的愿望。
2：祭龙神，在我国民间，有二月二祭祀龙神的风俗。因为文化差异的不同，所以全国各地祭祀的方式也略有差异。不过最多，最受推崇的还是“引龙到家”。具体做法，二月二这天一大早，取一个水壶或者水桶，在里面放入几枚硬币或者铜钱，然后去离家不远的江边，湖边，井边打满水，然后一边走一边洒，直至到家里，然后倒入水缸之中，“引龙到家”这项活动就算完成了。民间百姓认为，把龙引到家里，可以保佑一年丰收，家人无病无灾。
3：剃龙头，对于生活在新时代的人来说，二月二这天的风俗，貌似只有剃龙头了。所谓的剃龙头，也就是理发。据说，这天剃头可以保证一年都顺顺利利。孩子剃头，名曰剃喜头，能健康成长，长大后也能出人头地；大人剃头，叫做剃龙头，一年之中能顺顺利利，健康不生病。那几点剃头才最吉利呢？7点至9点，这时候剃头叫龙子登科，登上皇位；10点至12点，这时候剃头叫金榜题名，英才卓越；这两个时间段，更适合孩子剃头。下午1点至2点，这叫如日中天，大事天成；3点至4点这个时间段剃头，叫财源滚滚，日进斗金；这个时间段，更适合大人剃头。
4：忌动针剪，忌洗衣物，民间百姓认为二月二初二是龙出没的吉日，这天如果动针剪的话，会伤到龙眼，属于大不敬的行为。再就是，还不要洗衣物，因为是龙出没，如果洗衣物会伤到龙身，也是大不敬的行为。再一个禁忌，是出嫁的女儿这天是不能回娘家的，不然对娘家人不利，这属于一种比较传统的老风俗。
我国传统的习俗当中，或多或少带一些“迷信”的成分，但也正是这样，才能体现中国传统文化的魅力！好了今天的内容就是这样，你们当地二月二龙头节这天都有着怎样的一种习俗呢？欢迎大家在评论区留言哦……