今天就是二月二了，各位宝宝们都准备了什么菜来过二月二呢？二月二是咱中国老百姓的传统节日，传说这一天正是中国最具有代表性的祥瑞龙活动的时节，所以以各种与龙相关的民俗活动来祈求平安和丰收就成为全国各地的一种习俗，食物也是不例外的。在小编家乡素来就有二月二吃葱饼的说法，葱饼又称“龙鳞饼”，在这一天吃葱饼意味着“揭龙皮，吃龙骨，合龙头”，而龙又是最尊贵的祥瑞，吃了这些跟龙相关的食材，可以为一年赢个一个好彩头。下面小编就将这道饼分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
葱香土豆饼
配料：
土豆克、小葱2根、精盐适量、花生油适量
烹饪步骤：
1.土豆，香葱备好
2.土豆用工具擦成丝，擦的丝细一点最好
3.擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟
4.在放入切碎的香葱，（香葱不要切得太碎，太碎了葱香味反而会有点荤）
5.拌匀
6.炒勺放油，放入土豆丝摊平，薄厚适中就可以，中火煎
7.煎到两面金黄熟透即可
烹饪小贴士：
1、土豆丝要用工具擦细丝，用刀切得会发硬，影响成型；2、煎的时候油可以放的微微多一点，剪出焦黄的表面，成品真的很香；3、葱油饼里可以加各种馅料，小编在这里加的是土豆，主要是因为土豆绵软，能够把葱油的香气都稀释，吃起来更显得香。4、土豆含有丰富的B族维生素以及大量幼稚的纤维素和一些人体必需的微量元素以及氨基酸，具有抗衰老，美白肌肤和减肥的作用。爱美的妹子们可以尝试一下土豆馅的葱油饼；5、土豆具有提神醒脑，增强记忆力的作用。家里有上学的小孩可以尝试下土豆馅的葱油饼。
各位宝宝的家乡在二月二都有什么习俗呢？
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