现在社会发展迅速，饮食文化也受到了各方面的冲击，导致现在胃病横行，成为我国国民病之一。反酸和烧心是最为常见的胃病症状，很多人也被反酸烧心，胀气消化不良等症状所困扰。
营养师提示：胃病只有3分靠治疗，剩余7分靠生活中一些饮食小习惯的疗养。
所以，饮食和生活习惯才是养好胃病的关键。由于缺乏医疗知识，很多人到网上病急乱投医，误信了一些谣言，尤其是反酸时期不能吃水果，误导了很多人。
戒掉水果蔬菜，就相当于把七分的饮食疗养机会完全放弃，不仅无法缓解症状，还会让症状越发的严重。
胃是我们人体最重要的一个消化器官，而胃有一个非常重要的功能，就是收纳食物，所以胃可以称作人体消化系统的枢纽。
其上接食道，下接十二指肠，呈上的关卡部分被称作贲门，启下的部分被称作幽门，两个闸门却有着不同的作用。
暂时只说其一，引起反酸的原因，大多数都是因为连接食管的贲门出了问题。假设肠胃是一个存钱罐，贲门就是我们肠胃的“存钱入口”，其作用便是让这些进入肠胃的食物只能进，不能出。但是如果贲门括约肌出现问题时，这个入口就开始松动，胃酸就会趁着这个时候反流，导致反酸烧心的情况。
另一种情况是幽门病发引起的食物在消化过后无法进入肠道，大量的胃酸在胃中积攒无法释放，导致部分胃酸渗过贲门引起的反酸。最后一种情况是肠胃缺乏锻炼，蠕动不畅通也会引起消化不良，胃酸积攒的情况。
为什么水果会被当作“替罪羊”，该如何养胃？
反酸和烧心的症状大多数出现在吃完饭1-2个小时后，这段时间很多人会习惯性地吃水果。这个时候反酸突然发作，从而让我们觉得是因为吃了水果才引起的反酸烧心，这其实是不对的。
很多人说吃酸性水果对胃不好，这种说法十分片面。如果反酸的病因是因为贲门括约肌松弛，那吃不吃水果，都和反酸没有太大的关系。
相反，很多水果是可以遏制胃酸分泌的。比如说生活中最常见的水果之一“香蕉”。香蕉是一种碱性水果，其中含有大量对人体有益的维生素和矿物质，还能促进肠胃的蠕动。想要科学养胃，一定要学会怎么调整饮食和生活习惯。其中七分的疗养，大概可以分成三个方面。
1、科学饮水
胃病的人饮水非常有讲究，水是生命之源，饮水正确可以在一定程度上稀释胃酸，缓解烧心的症状，而且饮水可以加速人体的代谢，从而让细胞和组织快速修复。
水可以溶解植物中的营养物质，方便肠胃吸收，如果茶中含有养胃的元素，便可潜移默化的改善胃病症状。
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2、放心饮食
民以食为天，不会吃是永远养不好胃病的，日常生活中，均衡营养，合理膳食才是养胃的关键。多吃水果蔬菜，对肠胃的蠕动非常有好处，还能让人体吸收大量的营养物质，补充人体所需的能量，更好的修复胃部受损的细胞和组织，从而加速恢复。
胃病大多是因为饮食不洁引起的，控制住自己的嘴，少吃辛辣油腻食物，少饮酒抽烟，是防止恶化的关键。
很多地方的饮食习惯不同，大部分四川人民经常吃辣，就不会引起胃病，而沿海地区一些城市的人只要沾辣便会有不良反应，所以在饮食方面很多人知道自己什么能吃什么不能吃，注意克制即可。
3、改善习惯
反酸和烧心其中很大一部分的原因就是因为情绪不佳，精神失常导致的，所以一定要学会如何休息，调整自己的情绪。
熬夜是人体健康的最大“路障”，如果有经常熬夜或者失眠的情况，一定要想办法改善，夜晚休息不充足，不仅仅会引起胃病，还会引起一系列的健康问题。例如肝病，脱发，神经衰弱等情况，所以调整修养，改善睡眠质量也是关键。
文献来源：
[1]刘长海，赵兴波.胃炎病因分析[J].生物医学研究，,21(5):32-63.