人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
二月二是一个特殊的节日，它起源于唐朝，是从上古时期人们对土地的崇拜中产生、发展而来，并且南北方地区的是节俗文化也是不一样的，南方在这天称为“社日”，北方为“龙抬头”节，这一天食俗南北也不一样。
北方的龙抬头节，是发展了唐朝最开始二月二的一些习俗，比如踏春、迎富等，其中迎富和现在北方的习俗，撒灰引龙其实是差不多的。另外北方的龙抬头节，还要理发，谓之剃龙头，民间传言，这一天不理发没出息，在南方是没有这个说法的。
南方的二月二和“社神”有关，是一个祭祀的节日。因为对土地的崇拜，所以人们把农作物的丰收，和自己的信仰联系在一起。南方二月二，主要活动是祭祀土地和聚会饮社酒，借敬神而愚人。
不管是南方还是北方，重大的节日都离不开吃，所以南北饮食差别还是很大的，可不要吃错了，以免闹笑话。
北方地区吃的3样：
既然是龙抬头，那么食物大多也和“龙”有关，第一样，自然是猪头肉，吃猪头肉称是吃“龙头”，在正月人们把猪吃完了，只剩下猪头，而吃猪头肉，是吉祥的象征。
第二样，水饺，北方的重大节日都离不开饺子，二月二，水饺的名字也换了变成了“龙耳”，吃“龙耳”也象征着团圆吉祥。
第三样，面条，面条称之为龙须面，二月二这一天吃面条，也代表着新年好运的意思，寓意是接财纳福万事大吉，吃龙须面民间传言可以粘上龙的贵气。
南方地区吃的3种：
第一种，吃祭肉，南方的二月二称之为“社日”，今日要祭祀，而祭祀完用的肉，一般都是拿回来直接和家人一起分着吃掉，则便是吃祭肉。一般祭肉，都是用三牲，另外在吃的时候也有一种仪式，要进行奏乐，相当隆重。
第二种，吃糍粑，传言吃了糍粑不怕雷公叫。在南方很多的节日中，都和糯米有关，吃糍粑也是一样，因为在制作糍粑的时候，往往需要一家人来参与，寓意家人和睦，其次，吃糍粑也是寓意着五谷丰登。
第三种，吃芥菜饭，二月二正值春季，这一天也要吃芥菜饭。《瑞安县志》记载，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。再者芥菜味苦，用来闷饭代表年已经过完了，大家过好吃苦耐劳的准备，为新的一年奋斗的用意。
朋友们，南北方二月二的食俗是完全不一样的，你是喜欢吃北方的面食猪头肉，还是喜欢吃南方的糍粑，祭肉、芥菜饭呢？欢迎大家留言讨论。