儿时的感觉往往都是那么的让人印象深刻，每当二月二这一天，在我们这里，最常见的习俗就是给孩子剃头，俗话说：“二月二剃龙头，一年都有精神头”。这一天理发店从早到晚都满满的人。另一个习俗就是吃糖豆，即使自己没空做，也会到街上买上一斤！我最想念的就是妈妈给我用油炸的面豆。我们这边那个时候基本上都是用土来炒面豆，妈妈说那样有点不卫生，所以就用油来炸。说实话那个时候我都会在小朋友面前秀上一秀，毕竟是小时候才会有的虚荣心，想想挺好笑的。
说起吃豆，那也是分好几种的，有面豆、江米豆、花生豆、还有炒好的干豆子。我比较喜欢的是面豆，面豆也有咸、甜、辣之分，我还是偏爱甜味的。今年的二月二自己在家做一些，做法很简单，我就用了3两面，做了一大盘，一家人在一起解馋。
准备食材:
面粉克，鸡蛋2个，清水克，白糖25克，食用油适量，黑芝麻、白芝麻适量。
制作流程:
1、面粉中加入2个鸡蛋，加入少量清水和白糖搅拌成面絮状，再加入食用油，揉成面团。
2、把面团按压，用擀面杖擀薄，撒一些干面粉，用刀把面切成一条一条，再切成一段一段，成四方形状。再撒上一些干面粉，用手把它给搓成圆球形状，为了更香，用少许水把面球粘湿，芝麻撒上，再用手去揉搓一下，这样在炸的时候芝麻才不容易掉下来。
3、锅中倒油，油温五成热，放入糖豆，一定要小火，炸不透不好吃，过一会儿，面豆就会漂浮上来，继续小火炸，炸至颜色呈浅焦糖色捞出。
非常好吃的面豆，酥脆微甜，偶尔吃一把解解馋，虽说是油炸的，但是自己在家做，还是比外面买的要干净卫生。这就快二月二了，大家不妨试一试哦！
我是美食达人珊哥，今天的零食就给大家介绍到这里，这就快二月二了，大家不妨试一试哦，欢迎评论留言！分享你们当地二月二的习俗！