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TUhjnbcbe - 2024/6/29 17:17:00
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今天除了是公历的3.8妇女节之外,更是农历的二月初二,是中国民间传统的龙抬头的节日,又称为“春耕节”“农事节”“春龙节”,在过去的民俗当中,过了二月二,年才算真正的过完。我们都知道二月二之后就可以剪头发了,那除了理发,二月二还有哪些食俗你了解吗?

北京地区

在北京,二月二这一天大家习惯吃春饼,名曰“吃龙鳞”。春饼很薄很大,而且很有韧劲,因为里面会卷很多的菜,豆芽、粉丝、鸡蛋、肉等等都可以卷在里面,吃起来满嘴生香。

除了吃春饼,老北京人还喜欢在农历二月买驴打滚吃,这时节正是吃驴打滚的时候,不知道你吃过没有呢?

满族

“萨满教”认为万物均有神灵,所以满足人家在二月二头几天就磨黄米面,二月初一烀小豆馅,到二月二早早起来炸油炸糕,做豆面卷子,吃猪头。此外,全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们在这一天还不能做针线活,怕扎了龙眼。

陕西地区

陕西西安地区这一天,一般是外婆(舅家)给外甥(女)送爆米花和饽饽馍。妈妈会前一天炒好齐子豆,准备给家里人,齐子豆就是用油、水和面,然后切成小的立方体,再用油炒了。有的地方还会把花生和齐子豆一齐炒。

山东地区

在山东等地区,过二月二有用灶烟在地面上画一条龙的习俗,俗称引钱龙。在滕州、青岛地区有吃棋子和炒豆的习俗,象征着“金豆开花”,当然许多地区还有吃炒玉米的习惯。

在二月二这一天,各种日常的主食都有了十分霸气的名字,吃水饺叫吃“龙耳”,吃春饼叫吃“龙鳞”,吃面条叫食“龙须”,吃米饭叫吃“龙子”,吃馄饨叫吃“龙眼”等,好不威风。今天除了剪头发,大家有没有吃春饼呢?

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