很多妈妈注意到鲜羊奶出现在市场上,但大多数妈妈对羊奶新事物缺乏了解。羊奶和牛奶有什么区别?给宝宝喝羊奶可以吗?带着这些疑问今天来给羊大师一起了解一下下面这些问题吧。
营养含量大盘点:
1.羊奶含有多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质和维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳的固体含量、脂肪含量和蛋白质含量分别也高于牛奶5%-10%.
3.羊奶中12种维生素的含量高于牛奶,尤其是生素B和尼克酸。
4.每克羊奶的天然钙含量是牛奶的两倍.
5.羊奶的铁含量低于牛奶.
吸收对比:
1.羊奶的脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3,颗粒大小均匀,更容易被人体消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,蛋白质凝块细软,也有助于人体消化吸收利用。
3.在羊奶的脂肪结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,乳化状态好,更有利于身体的直接利用。
4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶不同;羊奶主要含有α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白很容易被酵母分解;牛奶主要含有α-1S酪蛋白,所以对牛奶过敏,体质弱的人完全可以接受羊奶.
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体内的作用是抗生素药物无法替代的。通常由病毒引起的疾病,如感冒、流感和肺炎等有病毒引起的疾病,抗生素不能有效地杀灭,还会给人体带来许多副作用。免疫球蛋白能有效消除病毒,保护人体免受伤害。
PK结果:
羊奶的营养价值高于牛奶,羊奶比牛奶更有利于人体吸收。
羊奶VS母乳
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量乳清蛋白,牛奶中不含多种过敏异性蛋白。因此,羊奶比其他乳制品更容易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状。它是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪结构与母乳相同,多喝也不会在体内形成脂肪堆积。
3.羊奶富含矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有很好的修复作用,能提高人体抵抗感冒等病毒的能力,减少人体疾病的发生。
对比结论:
羊奶是乳制品中最接近母乳、营养最全、最容易被人体吸收的乳品。
鲜羊奶适合全家人喝
给宝贝——
许多母亲由于自己和外部原因,不能坚持母乳喂养,此时,选择最接近母乳的羊奶可以帮助母亲减少一些不能母乳喂养的遗憾,特别是对早产、虚弱、容易生病的婴幼儿,由于自己的抵抗力差,这时羊奶更有用。
研究证明,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶的蛋白质结构与母乳基本相同,含有大量乳清蛋白,不含牛奶中过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,尤其是胃肠道虚弱、体质差的婴儿;同时,羊奶还富含母乳中上皮细胞的生长因子(牛奶
中
不含
)。临床证明,上皮细胞的生长因子可以修复支气管、胃肠道等粘膜。因此,羊奶无疑是对呼吸道和胃肠道疾病婴儿的最佳
食疗乳品。
给青少年——
不同成长期对钙的需求不同。幼儿期每天需要钙-毫克,儿童期每天都需要毫克-0毫克,青少年生期每天都需要0-1毫克,一个成年人每天需要与儿童期相同的钙。青少年期是骨骼发育最旺盛的时期。在此期间,应特别注意确保摄入足够的钙.
日常饮食中最好的富钙食品是乳制品,羊奶的钙含量高于其他乳制品。每10室升羊奶的钙含量是-毫克,远高于牛奶的含钙量。另外,羊奶中的钙分子细小、钙磷比例最接近1:1、乳糖分子小,这些因素都使钙质能够充分吸收。
给准妈咪——
从准备怀孕到怀孕3个月的孕妇,除了注意蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外,根据国际卫生组织(WHO)最新要求,
还需要叶酸,DHA(
二十二
碳烯酸)和其他以前没有被重视的营养物质。在妊娠中后期,由于婴儿生长发育迅速,特别是骨骼发育迅速,孕妇特别需要摄入大量的蛋白质和脂肪
、
碳水化合物、矿物质、微量元素和维生素A、B、C,当然,为了促进胎儿大脑和视网膜的发育,DHA(二十二碳烯酸)、牛
磺
酸、叶酸等也需要大量补充。
羊奶是营养成分最多、最容易被人体吸收的乳品,可以满足上述孕妇的营养需求。
爱美的你——
每个女人都想拥有一张娇嫩的青春脸,保持一个迷人的健美身材,但很难真正实现这个目标,尤其是那些经历过怀孕和分娩的女性。
很多人有着各种各样的皮肤问题,经常担心肿胀的身体,羊奶不仅可以给家人带来健康的身体,也是女性罕见的美容食品,羊奶维生素E含量高,可以防止不饱和脂肪酸氧化,分解,发挥延缓皮肤老化,增加皮肤弹性和光泽的作用。此外,羊奶中的上细胞生长因子可以修复皮肤细胞,有效防止女性面部斑点的积累和形成。羊奶的脂肪球体积明显小于牛奶,易于吸收,不会在体内形成脂肪积累,因此可以帮助美容爱好者在保持苗条身材的同时吸收足够的营养。
给工作压力很大他——
面对日益激烈的社会竞争,许多人感到工作压力很大。当他们回到家时,他们仍然在思考工作。他们的大脑总是得不到足够的放松。从长远来看,有些人不可避免地会神经衰弱、失眠和健忘,身体处于亚健康状态。
鲜羊奶,睡前半小时喝一盒,有一定的镇静作用。因为羊奶容易消化,晚上喝不会成为消化系统的负担,也不用担心脂肪堆积,影响身体。
给老年人——
羊奶性温,特别适合身体虚弱的老年人,具有良好的营养效果。羊奶不仅能补充营养,恢复活力,增强体力,而且由于钙含量高,可以预防老年人常见的骨软化疏松症,延缓衰老,还能预防高血压。羊奶中独特的上皮细胞生长因子也有助于修复呼吸道和消化道的上皮粘膜细胞,提高人体对传染病的抵抗力,降低老年人被疾病干扰的可能性。