在开春之后，有一个节日过的是非常隆重的，那就是农历的二月二，龙抬头。在这一天，大家都会不约而同地去剪头发，在正月的时候憋着都不敢剪头发，就担心舅舅的安危，好不容易等到了二月初二龙抬头的时候，就可以开开心心的剪头发了，代表着告别了正月，正式进入日常生活里，鸿运当头、从头开始焕然一新，所以大家哪怕是懒得出门理头发，在家里也可以用剪刀自己剪一点点，沾沾喜气。
其实在二月初二龙抬头的时候，除了理头发，还有6种“龙食”要记得吃，在龙抬头的日子，吃“龙食”，沾“龙气”，就寓意着接下来的生活都生龙活虎，顺顺利利了。那么具体是哪6种“龙食”呢？很多朋友估计都还不知道，今天我们就在文章当中一起来看看，就可以在二月初二的时候吃起来了！
第一种：饺子或馄饨——食龙耳
每逢各种节日，都少不了饺子的身影，而馄饨是南方的特色传统美食，到了二月二龙抬头的日子，北方朋友吃饺子居多，而南方就是吃馄饨。饺子和馄饨的形状长得很像耳朵，所以在二月二的时候吃饺子或馄饨，也有食龙耳的寓意，只是在这一天，要准备荤素馅的饺子或者馄饨，把肉和蔬菜一起包在饺子或馄饨里，是肉菜也是“有财”的意思，因此在这个吉祥的日子里，大家也别忘了荤素搭配一起包饺子或者馄饨来吃哦！
第二种：面条——食龙须
在各种面条的做法里面，就有一种面条源自于山东面，叫龙须面，这种龙须面细细长长，下进锅里的时候飘散在面汤里，就像龙游四海，所以称之为龙须面。那么既然要沾龙气，在龙抬头的日子里，就可以来一碗龙须面，也有着万事顺意、事事顺心的好寓意。
第三种：爆米花——食金豆
关于二月二龙抬头食金豆还有一个典故，相传在大唐年间，武则天当上了皇帝，天上的玉皇大帝得知之后大怒，下令安排四海龙王在三年内不得降雨，作为惩罚。但有一位龙王看不得人间疾苦，还是违背了玉皇大帝的旨意，降雨人间。玉皇大帝知道之后，就把这位龙王打入凡间，并且压在舍利塔下，并说：想要回到天庭，除非金豆开花。于是到了初春的三月，百姓在晒玉米种子的时候，发现玉米的种子不就是金色的吗？放进锅里炒一炒，就开花了，于是纷纷在家里制作爆米花，那位龙王也因此得到了释放，所以这个民间传统就流传到了现在，在二月二龙抬头的日子里，吃爆米花，食金豆，也寓意着遍地开花，日进斗金。
第四种：春卷或葱油饼——食龙鳞
春卷和葱油饼也属于南北两地的特色传统美食了，在北方大家吃葱油饼，而在南方就是吃春卷，其实这两种美食的做法比较相似，烙好面皮之后，包裹上各种料头，再淋上酱料就可以吃了，味道都非常的不错，而在二月初二吃春卷或者是葱油饼，是因为烙的面皮张开的样子很像龙的鳞片，所以在这一天吃春卷或者是葱油饼，也有“食龙鳞，沾龙气”的寓意。
第五种：食猪头——抬龙头
在农历的二月初二，“吃猪头，抬龙头”是众所周知的传统啦。甚至在一些农村的大户人家，还会买一整个猪头回家，寓意着给接下来的日子开个好兆头。那么像一些家里人口比较少的朋友，就没有必要买一整个猪头了，买一些猪头肉，回家做成白灼的或者是卤味，味道也是非常不错的，既可以有好寓意，也不用担心会浪费。
第六种：驴打滚——迎龙气
在二月初二吃驴打滚，相传是满族的传统，根据民间传说，是因为满族人民认为，到了3月开春的时候，各家神明也都开始活跃了，这个时候就用黄豆打磨成粉然后做成黄豆面，再裹上红豆馅，放在黄豆粉里滚一滚，就做成了最初的豆皮馅饼，也就是驴打滚的前身，用来迎接神明。经过时间的流逝，驴打滚的口感及味道不断的优化，就变成了一道传统又经典，而且越来越好吃的美食，再加上驴打滚的做法比较奇特，因此在二月二吃驴打滚也有财源滚滚来，接应龙气的寓意。
二月初二龙抬头作为咱们大中华的传统节日，除了有传统风俗之外，还有不少的传统美食，大家在家就可以跟家里人一起欢度佳节，早餐午餐和晚餐甚至是甜点都能安排得明明白白，一起迎接好运气，开个好兆头！