2月21日是农历二月初二，在民间这一天是“龙胎头”的日子，在我记忆里，这一天是相当重要的一天，除了叫“龙胎头”，在民间这一天还有很多的叫法，有的地方叫“春龙节”、“农耕节”，从这天开始，雨水开始增多，吹响春耕的号角，人们期望这一年风调雨顺、一切顺利；
老话说“二月二剃龙头，整年都顺溜”“二月二剃龙头，一年都有精神头”；从我小时候记事起，腊月里快过年的时候我们在理发店理完头，下一次理头发就是二月二了，二月二这一天，我们会早早的去理发店，这一天理发店生意火爆，去了晚了就排不上队了，人们在这一天理发，象征着新的一年抬头做人、一整年都精精神神的，希望在新的一年有一个好兆头；
二月二关于龙的习俗也有很多，老人们常说，二月二吃三样，这一年都要顺；到底是哪三样，听我细细来说；
第一、猪头肉
吃猪头肉又号“吃龙头”，在老以前，人们养猪是过年的时候才杀了吃的，在二月二这天吃”龙头”,希望能够得到龙王的庇护，寓意着鸿运当头；
第二、吃煎饼
吃烙饼又叫“拔龙皮”，烙饼圆县薄，形状像龙皮，在山西吕梁会有二月二拔龙皮吃烙饼的习俗，太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫作“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。
第三，吃油糕
在北方一些地方，只要是有重要的节日都会吃饼子、炸油糕，二月二这一天，人们有吃油糕的习俗，吃油糕又叫“食龙胆”，油糕外形圆圆的，色泽金黄，人们很它看作是龙胆，吃了龙胆，希望在新的一年胆子大、运气好；
总之呀，这一天很多习俗都是和龙有关系的，不知道在你的家乡，你们这一天要吃些什么，我们可以一起探讨一下；