#夏方养生指南#
钙,作为骨骼的重要组成成分,与骨骼的健康息息相关,除此之外,还可以帮助调节神经和肌肉的兴奋性,影响毛细血管通透性等众多作用,所以钙元素是身体健康离不开的重要营养素。
对于小孩子来说,充足的钙质可以促进身体骨骼的生长发育,预防佝偻病,对于孕妇来说补充钙质,可以促进胎儿的生长发育,也可以提高女性的身体健康状况。
而对于中老年人来说,充足的钙质更有助于保护骨骼健康,预防骨关节疼痛和骨质疏松的问题,由此来看,钙元素对于每个人来说,都有着积极的作用和意义。
但是随着年龄的不断增长,以及各种各样的因素影响都会导致体内钙质流失加快,不同的年龄段都会造成缺钙的情况,说到补钙,很多人会想到虾皮,牛奶,鸡蛋,但最近也有关于说吃虾皮并不补钙,吃太多反而会导致血压升高,关于这种说法是否正确呢?不妨一起来了解一下。
身体缺钙,会有什么表现?
大脑缺钙的表现:
大脑如果缺钙的话,就会导致大脑中枢神经系统下降,思维能力衰退,出现失眠多梦的情况,睡眠质量变差,也会出现神经衰弱的问题。
如果小孩子存在大脑缺钙的情况,那么后脑勺就会大量的出汗,出现咬嘴唇的现象。
牙齿缺钙的表现:
如果牙齿得不到充足的钙元素补充,那么就会出现牙齿松动、脱落、牙缝变大的情况,甚至还会出现牙齿容易粉碎的现象,稍微一磕碰就会造成牙齿断裂。
骨头缺钙的表现:
骨头缺钙的症状是最典型的,会出现腰酸背痛,关节疼痛,甚至骨质疏松易摔倒,容易发生骨折的风险,在走路的时候也会听见关节咔咔作响,个子会变矮,孩子也可能会出现O型腿。
手缺钙的表现:
如果一个人的手部出现严重的缺钙问题,那么就会在运动的过程当中,出现手心发热频繁流汗的情况,如果存在这方面的问题,也需要大家引起重视。
肌肉缺钙的表现:
如果肌肉缺钙,很可能会引起抽筋的情况,这应该也是大家比较熟悉的一种表现,尤其是在晚上睡觉过程当中,突然出现腿抽筋的情况。
在一段时间内频繁出现,这个时候要引起重视,适当的补钙,或许能够得到有效的调理和改善。
虾皮并不补钙,吃多还会升高血压?
说到补钙,很多人会想到虾皮这种食物,但是对于虾皮这种食物却一直存在着一种误解,大多数人可能觉得虾皮就是一些小虾的壳,磨碎或者斩成小块,用来煮汤或者蒸熟食用,其实并不是这样。
虾皮虽称为“皮”。但也是虾的一种鲜明为,毛虾严格意义上来说,虾皮也的确算是海鲜的一种。并且就多数人的认知而言,大多数人会将虾皮归类为高质量的补钙食物。
每当有孩子身体长不高或者是存在缺钙的情况,很多家里的长辈就会推荐孩子多喝牛奶多吃虾皮,医院进行询问,大多数医生想必都会给您一个答案,并不补钙,而且一直以来的补钙神器,为什么会被医生所否决呢?
很多人认为虾皮含钙量高,是补钙的好手。每克虾皮当中含钙量高达毫克,算是海鲜当中含钙量比较高的,但是由于虾皮味道太咸,一顿饭吃不了多少,所以想要通过吃虾皮来补钙的说法并不靠谱。
而且虾皮当中的胆固醇和盐分含量特别的高,如果想要达到补钙的效果,就要吃太多的虾皮,这就会造成钠离子摄入超标,影响血脂和血压,很容易引发高血压和高血脂问题。
所以想要单纯的通过吃虾皮来补钙的说法,还希望你能够正确对待。
这3个补钙误区,很多人相信了
误区一:肉骨头汤补钙
喝骨头汤补钙,相信也是很多人们思想当中的一种好方法,多人认为骨头汤熬制越浓稠越有助于补钙,营养价值越丰富。
但实际上喝骨头汤并不是补钙的最佳选择,因为骨头汤里的钙,多以磷酸盐的形式存在,难溶于水,无论经历多长时间的熬煮,汤里的钙含量都很低。
而且熬制时间越长的骨头汤,更会导致大量的油脂渗入,汤中经常喝这样的汤更会造成身材发胖,也会导致血脂升高,反而不利于人体健康。
误区二:胆结石患者不能补钙
对于患有胆囊结石的患者来说,多考虑是由于胆固醇含量过高,导致胆囊当中的胆固醇结晶,从而形成胆囊内结石的可能性。
为了防止这种情况,首先就要在饮食上减少含有草酸比较多的食物摄入,比如常见的菠菜竹笋等等,就算吃也应该提前煮沸去除草酸含量,如果患者没有血钙的下降,没有临床症状,建议适当的补钙。
误区三:豆浆可以补钙
豆浆作为日常生活当中常喝的一种饮品,相信很多家庭在早餐的时候都会打一杯豆浆,有助于冲击,可以增加饱腹感,而且营养价值丰富。
大豆虽然本身还有不少的钙,但豆浆在制作过程当中有一个过滤的步骤,就会过滤掉大量的大豆皮和沉淀物,而这些物质中含有丰富的钙元素,所以人们都把它过滤掉了,所以想要经常通过豆浆来补钙的话,可能并不明显。
延伸---哪些食物能有真正的补钙效果?
----绿叶蔬菜和豆制品。
根据中国居民膳食指南提示,成年人每天需要补充毫克的钙质,才能够达到一定的标准最朴实的方法,就是日常常吃的绿叶蔬菜和豆制品,可以达到不错的补钙效果。
不仅如此,绿叶蔬菜当中含有的维生素和纤维素以及豆制品当中的蛋白质,也是人体所必需的营养元素,多吃也能够促进营养摄入的全面性,有助于人体健康。
----牛奶等奶制品。
牛奶作为日常生活当中常喝的一种饮品,其中含有丰富的钙质,蛋白质以及多种微量元素其中的优质蛋白,更利于人体消化吸收,可以帮助身体补充营养,提供能量,他也是补钙效率比较高,而且易于摄入的食物之一。
无论是对于小孩子青少年还是中老年人,每天坚持1~2杯的牛奶摄入,可以有效的补充钙质,也可以增强人体抵抗力和免疫力,但是也要根据个人体质以及肠胃情况,自行选择,一般每天摄入毫升最佳。
----动物肝脏等富含维生素d的食物
可能有些朋友会感觉到疑惑,补钙为啥会说到维生素D呢?其实两者之间的关系非常密切。
人体本身对于外界的钙质吸收率比较低,而维生素D恰好就是钙质的载体,可以加快人体对于钙质的吸收效率,进而达到补钙的目的。
所以想要更好的补钙,在日常生活当中也要增加维生素D的摄入,加快补钙的效率,可以选择维生素d补剂,也可以通过多晒太阳,促进维生素D的吸收。