二月二“龙抬头”,无论贫富,家中摆上“六宝”,福迎一年好兆头。二月二,龙抬头,打牙祭,大聚餐。农历二月初二,除了要剃头,吃龙食,还是第一个祭拜土地公的日子,称为“头牙”。
在南方地区,头牙是一个很重要的节日,“做牙”的风俗原本是商家的祭祀方式,后来延伸成民间普遍的节俗,生意人尤其重视。“头牙”这一天,在家中厅堂的“土地公”神位前上供,祭拜完土地公,分享供品,讨个好彩头,期盼生意兴隆,财源广进。
猪肉
古人认为,六畜以猪为首,是祭祀仪式中最重要的祭品,二月二龙抬头这一天,大家都会准备一个猪头来祭祀龙王,期盼新的一年风调雨顺、鸿运当头。相传祭祀完的供品是被神灵庇佑过的,吃了这些供品也可以被神灵所庇佑,所以供奉后的猪头,自然就成了家里过二月二的美食。
面条
长长的面条寓意长远、长久,顺利,二月二“头牙”,摆上扎上红线的生面线三束,面条细又长,取健康长寿之意,期望新的一年里万事如意,家人们幸福安康,长寿。
年糕
“年糕年糕年年高,今年更比去年好”。年糕最早是作为祭祀祖先和神灵用的,蕴含着丰富多彩的年俗文化,后来逐渐成为传统美食。年糕与“年年高”谐音,寓意着人们的生活一天比一天好,年糕有红、黄、白三种颜色,象征金和银,虔诚默祝望财临。
干果
干果含有丰富的蛋白质,营养好吃,还有着很好的寓意。核桃营养价值高,寓意也非常好,核谐音“阖”,寓意“阖家欢乐”,红枣“红红火火”、开心果“开心幸福”、瓜子“早生贵子”。
鸡
鸡作为“瑞禽”,是传统文化中吉祥的象征,在各种传统节日中担任着重要的祭祀,装饰等功能。鸡冠,“冠”谐音“官”,有腾达的意思。鸡谐音“吉”,寓意“大吉大利”,万事大吉,代表了人们对美好生活的向往。
果盘
丰盛的果品是必不可少的,水果一定要选择品质好,色泽鲜艳的鲜果,表示虔诚之心。苹果寓意“平平安安”、橘子寓意“吉祥”、火龙果寓意“红红火火,兴旺发达”。
二月二迎“头牙”,有钱没钱,家中摆上“六宝”,日子兴旺财运广。二月初二这一天,各地庆祝头牙的习俗也是各不相同,你们家乡有什么习俗呢?欢迎评论区留言分享。
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