您好，每天为你分享美食做法，烹饪技巧，养生菜谱，饮食知识！
俗话说，“二月二，龙抬头”！农历二月初二，是传统的龙头节，又称春耕节，青龙节等。
“龙抬头”反映的是角宿从东方地平线升起的形象，像是“龙头”抬了起来。这一天，民间有众多习俗，例如剃龙头，换个发型，鸿运当头。踏青节，春花烂漫，恰是赏春郊游好时节。
当然，这一天还要吃点节日网红食品，一般吃的东西都与“龙”相关，俗称“吃龙食”。比如龙皮，龙须，龙子，龙鳞饼等等。
二月二龙抬头，必吃这6种“龙食”！沾龙气，行好运，再忙也要记得吃！
1扶龙须
龙须面是一种传统面食，流行于北方广大地区。龙须面是又细又长，形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，已有多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。
“龙须面”长又顺，所以人们认为吃了之后，会有顺顺利利，顺心如意的好运。
2食龙耳
北方过节一定离不开饺子，二月二也不例外。饺子有的形状像元宝，有的看起来像耳朵。所以，龙抬头这天吃饺子，也被称之为“食龙耳”。寓意春意盎然，财运滚滚之意。
3抬龙头
二月二有着“龙抬头，吃猪头”的习俗。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。
在古代，猪头是祭奠祖先，供奉上天的供品。特别是北方人，几乎家家户户煮猪头。因为初一，十五都过完了，腊月杀的猪基本吃光了，最后剩下一个猪头，就选择二月二吃。
这些习俗寄托了人们祈龙赐福，保佑风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。
4食龙子
二月二要吃“荠菜炒饭”！荠菜是初春应季野菜，营养丰富，口感清爽。用荠菜炒米饭，别有一番风味。粒粒分明的米饭，类似“龙子”，所以吃荠菜炒饭，有“食龙子”的寓意。
5食龙眼
馄饨在四川叫抄手，在北方叫“馄饨”，在达州叫“包面”，广州讲叫云吞，所以，馄饨都是一样的，区别只是语言叫法不同。
馄饨的做法南北都一样，咸鲜为底，再根据不同的口味，细致调味。二月二快到了，吃龙食，一定少不了“龙眼”馄饨。馄饨的样子看起来有些像龙的眼睛，所以被称为龙眼。
这一天吃馄饨，是为了图个大吉大利。
6食龙鳞
春饼又被称为“龙鳞饼”，在这一天，吃饼意味着“揭龙皮，吃龙骨，合龙头”，而龙又是最尊贵的祥瑞，吃了这些跟龙相关的食材，可以为一年赢个好彩头。
亲爱的读者，你吃龙食了吗？
￥6悦味纪0添加榆林镇筋饼1.05kg共60张水晶春饼卷饼手抓饼早餐速食京东月销量1万好评率98%京东配送旗舰店￥36.9购买