“二月二”，又叫春龙节、农事节，是民间非常重视的传统节日。在古代，百姓认为“龙”是祥瑞之物，是呼风唤雨的主宰。因此，民间流传着很多龙的传说和民俗，其中“二月二，龙抬头了”就是最典型的一个习俗。这一天，一项重要习俗活动是理发，亦称“剃龙头”，有鸿运当头之意。
那么“二月二，龙抬头”有什么来历呢？
在古代，据《说文解字》记载：“龙，鳞虫之长。能幽能明，能细能巨，能短能长。春分而登天，秋分而潜渊。”古人以为，龙的隐藏和出现是有规律的。在深秋及冬季，它藏在水中，到了春天才显露头角，春分后就飞上天空。因此，古人所说的“龙抬头”，是有一种叫“龙”的生物，二月二抬头了。
到了现代，人们对“二月二，龙抬头”，源于古老的天文学。古人根据日月星辰的运行轨迹及位置，把星宿划分七个星宿，这七宿组成一个完整的龙的形象。而“龙抬头”的“龙”，是指东方苍宿。在冬季，这苍龙七宿都隐藏在北方地平线下。到了仲春时节，角宿就在东方的地平线上出现了。而此时“龙”的身子还隐没在地平线以下，只是角宿显露，故称“龙抬头”。所以每到二月初二百姓便会敬龙祈雨、放生祈福等一系列民俗活动，以这样的方式表达诚意，希望新的一年能风调雨顺、纳祥转运。二月二，龙抬头，一场春雨贵如油，粮仓满满富流油。二月二龙抬头，这1采2忌吃4敲”要遵循，象征抬起一年好兆头。
一、二月二龙抬头，记得祭灶神
二月二是土地公的诞辰，古人认为土生万物，土地神是广为敬奉的神灵之一。人们认为土地公管理着五谷的生长和地方的平安，所以家家户户到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮，寓意财源滚滚，日子会越过越好。
二、二月二龙抬头，这2件事要忌讳
1、民间有许多禁忌避讳“龙抬头”，诸如此日家中忌动针线，怕伤到龙眼，招灾惹祸。
2、忌讳磨面，认为磨面会榨到龙头，不吉利。俗话说“磨为虎，碾为龙”，有石磨的人家，这天要将磨支起上扇，方便“龙抬头升天”。
三、二月二龙抬头，这种传统食物要记得吃
二月二这天在饮食上也有一定的讲究，北方百姓在这天饮食多以龙为名。
1、吃春饼
吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫作“龙拿珠”，吃葱饼叫作“撕龙皮”。有些地方还有吃“龙眼”、“龙须”、“龙舌”、“龙耳”、“龙皮”、“龙子”、“龙蛋”以及吃春饼、吃猪头肉的习俗。一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。
2、炒糖豆
二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆，从此开始好兆头，福运伴大家解忧愁。北方地区过二月二，农家就开始准备炒糖豆的原料。二月二早上，家家户户都用糖炒花生和黄豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎豆，还有的爆玉米花。二月二这天，农家的餐桌上要摆多种糖豆，以示庆贺这个节日。
、吃饺子
饺子对于中国人来讲是至关重要的存在，尤其是在很多传统节日的时候，饺子有着比较多的文化寓意。二月二吃饺子很有讲究的，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。在龙抬头这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。二月二吃饺子注意事项，吃饺子最好在中午十二点左右。
四、敲龙头
“二月二，龙抬头，一场春雨贵如油，粮仓满满富流油。”东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁,谓之“敲龙头”，把龙唤醒，降下春雨。大人小孩还念着:“二月二,龙抬头,大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间,称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
二月二，龙抬头，是我国历史悠久的传统节日，这些老传统不仅表达了人们美好愿望，更需要我们好好地传承下去，让中华文化发扬光大。